体にいいワイン

ワインを飲むと体にいいことがあることが証明されています。
特に、最近は無添加のビオワインがお気に入りです(●´ω`●)

ビオワイン(別名:自然派ワイン、ヴァン・ナチュール)とは、可能な限り自然のままの製法で作られたワインのことです。

ビオワインの原料となるブドウは、農薬や化学肥料を使わない有機農法で行われています。

そして醸造過程においても、酸化防止剤を無添加のものにしたり、補糖や補酸を行わないなどの条件があります。

近年欧州では、ワインに限らず自然のままの味わいを大切にする動きがあり、ビオワインの製造にも拍車をかけているようです。