Β-グルカンの生成物であるMD-フラクション、X-フラクションには

・免疫力を高める効果

・動脈硬化、生活習慣病の予防、改善

・糖尿病予防

・便秘解消

・ガンを予防、抑制効果

・骨、歯を丈夫にする

・美肌効果

があり、１日30〜40g食べることによって

健康増進が期待されます。