きゅうりの成分はほとんどが水分。栄養素はほんの少ししか含まれていないため、「世界一栄養のない野菜」という不名誉な記録でギネスブックにも掲載されています。しかし、最近になって、脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」が含まれていることが明らかとなり、にわかに注目を集めています。

きゅうりだけに入っている脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」。

食前にきゅうりを食べることでその後の食事が脂肪になるのを防いでくれるそう。

食事の前に、きゅうりを１～２本食べるだけ、というダイエットらしい。とてもシンプルですね。食前にキュウリを食べれば
普通に食事しても痩せられるのだという。

きゅうりダイエットの注意点※酵素は熱に弱い性質があるため加熱はNG。

※きゅうりはからだを冷やす性質もあるため、冷え性の人には不向きです。