冷え症には生姜を加熱することによって生じる「ショウガオール」が効果を発揮します。

冷え症は血流が悪くなり、血の巡りが滞っている可能性があります。

ショウガオールは血管を拡張して血の巡りを良くしてくれる効果があります。

生の生姜のジンゲオールは身体の表面を温める効果をもちますが、ショウガオールは身体の中か、温めてくれます。

ショウガオールを生成される方法は加熱だけではありません。

乾燥によっても生成されることが可能です。

・レンジで簡単に乾燥生姜

厚さ約3mmにスライスした生姜をレンジで600w8〜9分加熱する。

【注意】レンジの種類によって生姜が燃えてしまうことがあるので時々、中を確認して注意しましょう。

・天日干しで乾燥生姜

生姜を皮ごと1〜2mmにスライス

重ならないように1〜2日天日干しにします。

冬は室内干しでも作れます。